Moet mijn wijnrek in de keuken of woonkamer komen te staan?

Om te bepalen of een wijnrijk nu in de keuken of woonkamer moet komen te staan is het goed te weten waar de meeste plek hiervoor is en natuurlijk of dit past bij de inrichting. Met name is belangrijk om te kijken welke plek de minste temperatuurschommelingen heeft om de wijn goed in balans te houden en op smaak.

Liggend bewaren

Belangrijk is dat je wijn altijd liggend bewaart als het gaat om flessen met kurk. Hiermee voorkom je dat de kurk uitdroogt, of dat hij tijdens het openen afbrokkelt. Flessen met een schroefdop kunnen wel staand bewaard worden.

Rustige plek

Wellicht heb je een mooi hoekje in de woonkamer waar je een mooi (design) wijnrek kunt plaatsen. Belangrijk is om de temperatuur zo constant mogelijk te houden en dat de plek vrij is van trillingen. Denk aan een wasmachine aan de andere kant van de muur of een ander apparaat. Je wilt namelijk voorkomen dat er extra energie ontstaat in de wijn die de smaak negatief kan beïnvloeden. Houd er ook rekening mee dat deze plek niet direct in het zonlicht staat. Uv-straling is namelijk niet goed voor wijnen; dit is tevens de reden dat flessen vaak donker van kleur zijn.

Witte of rode wijn

Rode wijn drink je doorgaans op kamertemperatuur, maar bij witte wijn is het belangrijk dat je ongeveer 24 uur van tevoren de wijn (in geval van een fles met kurk) liggend in de koelkast plaatst. Dan is op het moment dat je de wijn wilt serveren mooi op de juiste koeltemperatuur, waarmee de smaak het beste tot zijn recht komt.

Online bestellen

Tegenwoordig is het heel makkelijk om jouw favoriete wijn online te bestellen. Uiteraard kun je ook naar een slijterij of supermarkt gaan, maar wijn bestellen en thuis laten bezorgen is net zo makkelijk!