Dit kan je in de diepvries bewaren

We kennen het allemaal wel: we hebben restjes of gaan weg, waardoor we eten over hebben. Het is zonde om het weg te gooien, maar niet alles kan je helaas invriezen om het langer te bewaren. Toch zijn er wel een hoop dingen die je in kan vriezen, zonder dat je dit misschien wist. Wij vertellen je welke dingen dat zijn.

Invriezen

De diepvries is een hele goede uitvinding op bepaald voedsel of zelfs drinken langer te bewaren. Het meeste eten blijft maanden tot wel een jaar goed in de diepvries. Je verlengt hiermee de houdbaarheid van producten. Het is niet alleen superhandig, maar ook een hele goede oplossing tegen voedselverspilling.

Geraspte kaas

Het klinkt misschien raar, maar kazen kan je meestal ook gewoon invriezen. Zorg er alleen wel voor dat je deze kaas raspt, dan gaan de smaak en de kwaliteit minder achteruit. Vries de geraspte kaas niet in te grote hoeveelheden in, maar verdeel het in kleinere porties. De meeste kazen bewaar je tot wel vier maanden lang. Vergeet niet om de datum op de zakjes te schrijven voor je ze invriest.

Koffiebonen

Ook koffiebonen blijven langer goed als je ze in de diepvries bewaart. Hier moet je alleen wel heel secuur mee zijn. Doe het voorzichtig, want de condens kan je smaak en kwaliteit sterk beïnvloeden. Als je gebrande bonen langer dan een week bewaart, kan je ze invriezen. Doe de bonen in kleine porties in een luchtdichte plastic zak. Als je ze uit de vriezer haalt, hoef je ze niet eerst de ontdooien. Je kan ze meteen malen.

Ontdooide koffiebonen mag je nooit opnieuw invriezen, want dat geeft zeker condens met als gevolg dat de koffie muf zal smaken. Let toch altijd bij koffiebonen kopen op de houdbaarheidsdatum, zodat invriezen niet nodig is.

Soep, sap en melk

Dit zijn ook ideale dingen om in te vriezen. Zie je dat de houdbaarheidsdatum steeds dichterbij komt, maar is het nog niet op? Stop het dan in de vriezen. Let er bij melk alleen wel op dat je genoeg ruimte in de fles laat zitten, want deze kan uitzetten.

Op zoek naar koffiebonen met een lange houdbaarheidsdatum? Ga naar koffiepiraat.nl